Resep Daging Teriyaki ala Hoka - Hoka Bento

Resepmasakenak.com - Teriyaki merupakan salah satu metode atau cara memasak makanan yang dipanaskan atau dipanggang dengan dilapisi kecap / gula / mirin yang berasal dari Negara Jepang.
Ketika proses memanggang, bahan – bahan yang akan dimasak dicelupkan atau dioleskan pada saus teriyaki hingga makanan benar – benar masak.

Pada umumnya bahan makanan yang dipakai untuk membuat teriyaki adalah berbagai jenis ikan seperti tongkol, salem, trout dan marlin, namun di luar negara jepang banyak menggunakan berbagai jenis daging seperti daging ayam, daging sapi, daging babi ataupun cumi cumi. Jika Anda penggemar daging teriyaki ala hoka – hoka bento Anda bisa membuatnya sendiri bersama keluarga dirumah. Berikut bahan dan cara memasaknya.

Resep Daging Teryaki Ala Hoka - Hoka Bento

Bahan :

• Minyak goreng secukupnya
• 500 gram daging sapi potong tipis – tipis. Simak bagaimana cara membuat daging agar cepat matang
• 4 buah bawang putih, iris halus
• 1 ½ buah bawang bombay yang sudah diiris memanjang
• 1 sdt minyak goreng untuk menumis

Bumbu

• 3 sdm kecap manis
• 1 ½ sdt air jahe
• 100 cc saus teriyaki marinade
• 1 sdm gura pasir
• 3 sdm saus teriyaki instan 
•  

Pelengkap  

Salad sayur irisan kol dan wortel

Cara Membuat Daging Sapi Teriyaki ala Hoka – Hoka Bento (Beef Teriyaki)

• Rendam selama 30 menit potongan daging yang sudah matang kedalam campuran teriyaki marinade saus, campurkan kecap manis dan gula pasir
• Masukkan minyak wijen kedalam penggorengan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum angkat dan sisihkan.
• Masukkan minyak goreng dan minyak wijen diatas penggorengan, masukkan daging, masak hingga matang
• Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah di tumis. Aduk hingga aroma nya keluar
• Daging teriyaki hoka hoka bento siap disajikan bersama salad sayur.
  

Itulah resep dan bagaimana cara membuat daging teriyaki ala hoka – hoka bento yang bisa Anda buat sendiri dirumah. Bagaimana mudah bukan, sausnya juga sudah banyak tersedia di toko – toko swalayan terdekat. Nantikan resep masakan selanjutnya.