Resepmasakenak.com – Cara memasak kepiting asam manis pedas sebenarnya langkah – langkahnya sama dengan artikel yang sudah saya tulis tentang kepiting asam manis dan resep kepiting asam manis pada beberapa hari yang lalu. Seperti contohnya anda bisa baca disini cara memasak kepiting asam manis.
Namun jika di artikel sebelumnya, resep kepiting asam manis tidak menggunakan cabai. Di artikel kali ini, saya akan menulis resep kepiting asam manis pedas dan cara memasak kepiting asam manis pedas. Tapi yang ini yang ini versi sederhana. Namun rasanya sesungguhnya tidak kalah jauh dengan kepiting asam manis spesial juga kepiting asam manis cak gundul yang enak dan terkenal.
Kita semua sudah tau bahwa kepiting memiliki kandungan protein dan beberapa vitamin penting yang baik untuk tubuh dan perbaikan sel tubuh yang rusak, begitu juga dengan cabai. Tumbuhan herbal satu ini memiliki beberapa manfaat dan khasiat. Seperti beberapa vitamin A, C, E, K folat, niacin, asam pantotenant, beberapa elektrolit seperti sodium, kalium dan mineral. Dan tentunya mengandung energy, karbohidrat, protein dan energi.
Cabai akan merangsang pelepasan endorfin yang berfungsi mengurangi rasa sakit secara alami. Endorfin adalah hormon yang mendorong perasaan senang dan nyaman hingga membuat seseorang berenergi. Juga memiliki manfaat sebagai pengingkat kekebalan tubuh, jadi endorphin ini selain bisa mencegah emosi kita juga bisa meningkatkan system kekebalan tubuh. Pernah tidak sista sakit kepala atau pusing ringan makan – makanan yang pedas atau ditambah lalapan Lombok atau cabai, tidak lama kemudian pusingnya hilang. Seperti itu salah satu contoh yang terkandung dari manfaat hormon endorphin ini.
Selain itu cabai juga memiliki manfaat sebagai obat herbal antibiotik
Cabai diteliti bisa mempercepat membawa darah segar ke daerah yang terkena infeksi, sehingga darah dengan cepat melawan infeksi.
Kanker
Cabai dipercaya bisa mencegah penyakit kanker, terutama kanker usus besar. Kandungan yang terdapat pada cabai seperti antioksidan, vitamin C, asam beta karoten dan folat yang memiliki manfaat sebagai pencegah sakit kanker dan antioksidan serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Sedikit ulasan saya tentang manfaat dan khasiat dari cabai. Berikut cara memasak kepiting asam manis pedas.
Resep kepiting asam manis
Diatas cara memasak kepiting asam manis pedas yang bisa Anda coba di rumah bersama keluarga tercinta. Cara membuat kepiting asam manis juga bisa menggunakan saus tiram jika anda lebih suka yang gurih. Cara nya sama dengan resep disini cara memasak kepiting asam manis tapi anda tambahkan cabai halus sesuai selera anda.
Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari resep kepiting asam manis spesial.
Namun jika di artikel sebelumnya, resep kepiting asam manis tidak menggunakan cabai. Di artikel kali ini, saya akan menulis resep kepiting asam manis pedas dan cara memasak kepiting asam manis pedas. Tapi yang ini yang ini versi sederhana. Namun rasanya sesungguhnya tidak kalah jauh dengan kepiting asam manis spesial juga kepiting asam manis cak gundul yang enak dan terkenal.
Kita semua sudah tau bahwa kepiting memiliki kandungan protein dan beberapa vitamin penting yang baik untuk tubuh dan perbaikan sel tubuh yang rusak, begitu juga dengan cabai. Tumbuhan herbal satu ini memiliki beberapa manfaat dan khasiat. Seperti beberapa vitamin A, C, E, K folat, niacin, asam pantotenant, beberapa elektrolit seperti sodium, kalium dan mineral. Dan tentunya mengandung energy, karbohidrat, protein dan energi.
Beberapa khasiat tanaman herbal cabai yang bermanfaat bagi tubuh kita diantaranya :
Sebagai Penghilang rasa sakitCabai akan merangsang pelepasan endorfin yang berfungsi mengurangi rasa sakit secara alami. Endorfin adalah hormon yang mendorong perasaan senang dan nyaman hingga membuat seseorang berenergi. Juga memiliki manfaat sebagai pengingkat kekebalan tubuh, jadi endorphin ini selain bisa mencegah emosi kita juga bisa meningkatkan system kekebalan tubuh. Pernah tidak sista sakit kepala atau pusing ringan makan – makanan yang pedas atau ditambah lalapan Lombok atau cabai, tidak lama kemudian pusingnya hilang. Seperti itu salah satu contoh yang terkandung dari manfaat hormon endorphin ini.
Selain itu cabai juga memiliki manfaat sebagai obat herbal antibiotik
Cabai diteliti bisa mempercepat membawa darah segar ke daerah yang terkena infeksi, sehingga darah dengan cepat melawan infeksi.
Kanker
Cabai dipercaya bisa mencegah penyakit kanker, terutama kanker usus besar. Kandungan yang terdapat pada cabai seperti antioksidan, vitamin C, asam beta karoten dan folat yang memiliki manfaat sebagai pencegah sakit kanker dan antioksidan serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Sedikit ulasan saya tentang manfaat dan khasiat dari cabai. Berikut cara memasak kepiting asam manis pedas.
 |
| Cara Memasak Kepiting Asam Manis Pedas |
Resep kepiting asam manis
Bahan :
- 4 atau 5 buah kepiting ukuran kecil atau sedang
- 2 buah jeruk nipis, ambil air nya
- Minyak dan margarin secukupnya
Bumbu Kepiting asam manis pedas :
- 6 siung bawang putih geprek dan Rajang sampai halus
- 1 bawang bombing potong memanjang
- 4 siung bawang merah
Bumbu saus kepiting asam manis pedas
- 150 ml air matang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap asin
- Gula, garam dan merica bubuk secukupnya
Cara memasak kepiting asam manis pedas :
- Potong kepiting sesuai kebutuhan. Bersihkan kepiting hingga benar – benar bersih.
- Untuk membuat kepiting terbebas dari bau. Lumuri semua bagian kepiting dengan air perasan jeruk nipis. Biarkan 10 hingga 15 menit. Sampai jeruk nipis meresap kedalam.
- Goreng kepiting hingga matang
- Untuk bumbu saus kepiting asam manis pedas. Panaskan margarine dengan minyak tambahkan bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Tumis hingga harum. Tambahkan saus kedalamnya. Masak hingga mengental.
- Jika sudah mendidih dan harum, masukkan kepiting. masak hingga matang dan harum.
- Angkat dan sajikan. Anda bisa menyajikan kepiting asam manis pedas ini dengan taburan seledri diatasnya. Saya biasa menyajikan secara polosan.
Diatas cara memasak kepiting asam manis pedas yang bisa Anda coba di rumah bersama keluarga tercinta. Cara membuat kepiting asam manis juga bisa menggunakan saus tiram jika anda lebih suka yang gurih. Cara nya sama dengan resep disini cara memasak kepiting asam manis tapi anda tambahkan cabai halus sesuai selera anda.
Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari resep kepiting asam manis spesial.
0 komentar:
Posting Komentar