Resep Masakan Sup Tomat Daging Asap

Resepmasakenak.com – Menu makanan sup tomat daging asap tidak kalah enaknya dengan sup daging ayam. Bumbunya pun tidak jauh berbeda, Dengan menggunakan tomat yang kaya akan vitamin dan dilengkapi dengan protein yang terdapat dari daging asap, membuat makanan ini kaya akan kandungan gizi, sangat cocok digunakan untuk menu bekal sekolah putra putri Anda.

Jika Anda selama ini pecinta sup ayam dan bosan ingin membuat variasi rasa namun tetap mengutamakan gizi dari masakan sup, anda bisa mencoba resep sup tomat daging asap berikut bersama keluarga dirumah.

Sup Tomat Daging Asap

Bahan :

• Sosis sapi yang dipotong bulat sesuai selera
• 100 gram daging asap, dan diganti air nya berkali kali hingga empuk
• 7 Buah tomat matang
• 1 liter air
• 1 sdm Tepung maizena yang sudah dilalutkan dalam air
• 100 gram pasta, rebus setengah matang dengan tambahan minyak dan garam. Angkat dan siram air dingin lalu sisihkan
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm margarine
• Gula secukupnya
  

Bumbu :

• 1 buah bawang bombay potong dadu kecil kecil
• 2 batang daun seledri ambil daunnya
• Merica bubuk secukupnya
• ½ sendok teh Pala bubuk

Cara Memasak :

• Goreng sosis sapi, potong sesuai selera
• Rebus tomat dengan 1 liter air, lumat dan saring ambil airnya
• Panaskan margarine secukupnya, tumis bawang bombay hingga harus dan layu
• Masukkan sari tomat yang sudah dilumat tadi
• Rebus sari tomat dan tambahkan pala, lada, tomat pasta, gula dan seledri didihkan hingga matang
• Setelah mendidih dan matang tambahkan pasta, masak menggunakan api kecil
• Masukkan daging sapi asap dan sosis.

Itulah resep bagaimana cara membuat sup tomat daging asap yang bisa Anda coba bersama keluarga dirumah, namun jika Anda memiliki riwayat penyakit maag saya sarankan agar jumlah tomat diatas dikurangi. Baca juga resep masakan menarik kami tentang sup daging asap dibawah ini.